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Sobre o Milho,

O milho (Zea mays), é um conhecido cereal cultivado em grande parte do mundo.
Ele é um dos alimentos mais nutritivos que existem. Rico em Fibras, fundamental para eliminação das toxinas do organismo humano. Além das fibras  tem carboidratos, proteínas e vitaminas do complexo B. O milho contém vários sais minerais como ferro, fosforo, potássio e zinco. No Brasil é a matéria prima principal de vários pratos da culinária típica brasileira, como canjica, cuscuz, polenta, pamonha, bolo, curau ou simplesmente milho cozido.